오픈 전부터 입소문을 타며 트렌드의 중심으로 떠오른 여의도 ‘더현대 서울’이 2021년 2월 26일 개관했습니다. 개점 첫날부터 이목을 집중시킨 프리미엄 백화점 식품관에 SPC그룹의 외식 브랜드가 입점해 벌써 많은 사랑을 받고 있는데요. 2호점을 선보인 에그슬럿과 식품관에 어울리게 변신한 라그릴리아 & 스트릿, 그리고 파리크라상을 함께 만나보겠습니다.
더현대 서울에 입점한 SPC그룹 매장
‘더현대 서울’은 여의도의 새로운 랜드마크로, 혁신적인 설계와 미래형 테크가 조합되어 오픈 전부터 많은 관심을 끌었습니다. 유리로 천장을 제작하고 건물 전체를 오픈하는 보이드 기법을 활용해 지하를 제외한 전 층에서 자연광을 느낄 수 있는데요. 한국의 첫 ‘미래형 백화점’이라는 점을 앞세운 더현대 서울은 오픈 직후부터 인산인해를 이루며 단숨에 여의도의 핫 플레이스로 자리 잡았습니다. 특히 지하 1층 ‘테이스티 서울(Tasty Seoul)’은 현대백화점 판교점을 넘어선 최대 규모의 식품관입니다. 이곳에 에그슬럿과 라그릴리아 & 스트릿, 파리크라상 역시 입점해 더현대 서울의 맛집으로 사랑받고 있습니다.
여의도에 찾아온 에그슬럿 2호점
테이스티 서울 안에서도 유독 눈에 띄는 네온 로고가 있습니다. 바로 더현대 서울 개관일에 맞춰 오픈한 ‘에그슬럿 2호점’인데요. LA 명물 달걀 샌드위치를 맛보기 위해 많은 분들이 개점을 기다리고 있었습니다. 길게 늘어선 줄 곳곳에 제품 사진이 첨부된 메뉴판을 보며 무엇을 먹을지 고민하는 모습이 보입니다.
그럼, 더 현대 서울 에그슬럿의 웨이팅 방법을 함께 살펴볼까요? 먼저 매장 외부에 비치된 기계에 전화번호를 입력하면 알림톡으로 대기 번호가 전송되는데요. 입장 순서가 되면 다시 한번 알림톡이 오기 때문에 보다 편하게 웨이팅 시간을 줄일 수 있습니다. 차례가 되어 주문을 하고 제품이 나오면 매장 옆에 마련된 테이블 공간에서 식사를 즐기시면 됩니다.
에그슬럿 내부는 검은색과 노란색 메인 컬러를 이용해 모던한 느낌을 자아냈습니다. 더불어 제품을 조리하는 과정을 확인할 수 있는 오픈 키친(open kitchen)이 적용되었습니다. 지난해 7월 오픈해 꾸준히 입소문을 타 온 에그슬럿 1호점에서부터 사랑받은 대표메뉴 ‘페어팩스’부터 샐러드와 사이드, 음료 메뉴를 이곳에서도 모두 맛볼 수 있습니다.
‘페어팩스(FAIRFAX)’는 에그슬럿이 유명세를 타기 전, 푸드 트럭을 운영했던 LA의 ‘페어팩스 애비뉴(FAIRFAX AVE.)’에서 유래한 대표 메뉴인데요. 부드러운 브리오슈 번을 베이스로 동물복지달걀과 프리미엄 버터로 만들어 더욱 폭신폭신한 스크램블드 에그와 체더치즈, 캐러멜라이즈드 어니언에 스리라차 마요 소스로 매콤한 매력을 입힌 제품입니다. 에그슬럿 1호점 론칭 후 아보카도 토핑을 추가하면 페어팩스의 풍미를 더욱 뛰어나게 해준다는 팁이 입소문을 타며 인기를 얻기도 했습니다. 여기에 포테이토 퓌레 위에 부드러운 커들드 에그(반숙 달걀)과 바게뜨가 함께 나오는 ‘슬럿’과 캘리포니아산 오렌지로 만든 ‘오렌지 주스’를 곁들이면 LA현지 부럽지 않은 조합이 완성됩니다.
◈ 에그슬럿 여의도점
운영 시간 : 월-목 10:30 ~ 20:00 / 금-일 10:30 ~ 20:30
전화번호 : 02-3277-0759
인스타그램 : https://www.instagram.com/eggslutkorea/
더현대 서울에서 만나는 더 특별한 라그릴리아 & 스트릿
화사한 식물로 곳곳을 꾸민 테이스티 서울에서 만날 수 있는 반가운 매장이 있습니다. 바로 SPC그룹의 프리미엄 외식 브랜드인 라그릴리아와 스트릿인데요. 총 102석의 넓은 공간을 활용한 복합 매장으로, 유동 인구가 많은 백화점 식품관의 특성에 맞게 고객이 직접 주문하고 음식을 받는 셀프 시스템으로 운영되고 있습니다.
스트릿은 대만식 조리법으로 만든 ‘우육탕면’, 아삭한 마늘쫑을 특제소스에 감칠맛 나게 볶아낸 ‘마늘쫑 돼지고기 덮밥’, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 특징인 ‘꿔바로우’를 판매합니다. 또한 여의도에서만 맛볼 수 있는 특별한 메뉴가 준비되어 있는데요. 맑은 국물의 개운한 ‘소고기 완탕 쌀국수’와 고슬고슬하게 볶은 중화식 ‘트러플 계란 볶음밥’으로 고객의 입맛을 사로잡았습니다.
라그릴리아는 이탈리안 캐주얼 레스토랑이라는 콘셉트에 맞추어 팬 스테이크 3종과 파스타를 특별 메뉴로 선보입니다. 한 입 씹으면 육즙이 터지는 ‘부채살 팬 스테이크’는 뜨거운 팬에 제공되어 취향에 따라 익힘 정도를 조절해 먹을 수 있습니다. 또한 짭짤한 명란과 부드러운 크림소스가 어우러지는 ‘명란 크림 파스타’와 트러플의 독특한 풍미를 느낄 수 있는 ‘트러플 머쉬룸 비프 라이스’도 만날 수 있는데요. 소믈리에가 추천하는 칵테일이나 와인과 함께 페어링하면 더욱 고급스러운 만찬을 즐길 수 있습니다.
더불어 라그릴리아 & 스트릿 여의도 파크원점 오픈을 기념한 이벤트도 준비되어 있는데요. 해피앱 가입 고객이라면 3월 31일까지 주문 시 사이드메뉴를 제공하는 쿠폰을 받을 수 있습니다. 또한 라그릴리아 공식 인스타그램(@LAGRILLA)에서도 음료 증정 이벤트를 진행 중이니 놓치지 말고 참여하세요!
◈ 라그릴리아 & 스트릿 여의도 파크원점
운영 시간 : 10:30~22:00
전화번호 : 라그릴리아 02-3277-0755 / 스트릿 02-3277-0756
라그릴리아 공식 인스타그램 : https://www.instagram.com/lagrillia/
스트릿 공식 인스타그램 : https://www.instagram.com/streat_official/
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여의도에서 만나는 유럽풍 베이커리, 파리크라상
정통 유럽 스타일의 프리미엄 베이커리를 선보이는 파리크라상은 라그릴리아와 스트릿 근처에 입점했습니다. 엄선한 재료를 사용해 구워낸 베이커리와 형형색색의 디저트, 케이크를 한 번에 볼 수 있는데요. 식사 전 전자 출입명부를 작성하고 매장 내부로 이동하면 브런치와 베이커리를 즐길 수 있는 테이블이 있습니다. 더불어 한남동 패션5 테라스에서 맛볼 수 있었던 ‘고대밀’ 베이커리도 함께 판매합니다. 빵의 기원이라고 알려진 고대밀은 일반 밀보다 단백질과 비타민 함량이 높고 소화가 잘 되어 부드럽게 먹을 수 있는데요. 프랑스식으로 담백하게 구워내 더욱 특별한 고대밀 라미장, 바게뜨 등으로 프리미엄 브레드를 찾는 분들께도 큰 사랑을 받고 있습니다. 도심 속 식물원처럼 꾸며진 더현대 서울에서 진한 커피 한 잔과 담백한 정통 베이커리로 여유롭게 힐링하는 시간을 가지는 건 어떠세요?
◈ 파리크라상 현대백화점여의도점
운영 시간 : 10:30~22:00
전화번호 : 02-3277-0754
인스타그램 : https://www.instagram.com/paris_croissant/
지금까지 여의도의 새로운 중심지로 떠오르는 ‘더현대 서울’에 입점한 SPC그룹 매장을 살펴보았습니다. 테이스티 서울 식품관을 대표하는 맛집으로 자리매김한 에그슬럿 2호점부터 특별한 메뉴로 입맛을 사로잡은 라그릴리아와 스트릿, 그리고 프리미엄 재료로 유럽식 정통 베이커리를 맛볼 수 있는 파리크라상까지 한 곳에서 만날 수 있었는데요. 더현대 서울 SPC그룹 매장을 방문하셔서 특별한 메뉴를 직접 맛보세요!