SPC集团荣膺2021年生物工程企业大奖
15日，在济州岛华美达广场酒店举行的“韩国生物工程学会春季学术大会暨国际研讨会”上，SPC集团荣膺“2021年生物工程企业大奖”。
韩国生物工程学会会长李哲均（音）表示：“SPC集团是一家积极投资于原创技术并持续开展研发的企业，开发出韩国本土微生物资源‘本土酵母’和‘上味种’，为韩国国内食品产业的发展做出了贡献，并受到了高度评价，因此荣膺此项殊荣。”
SPC生命工程研究所通过与首尔大学开展联合研究，历经11年时间，分析了1万余种本土微生物，在韩国传统食品酒曲和泡菜中发现了适用于烘焙的酵母和乳酸菌。此外，通过组合使用，成功开发出烘焙发酵种“上味种”。
有人评价说，SPC集团发掘烘焙本土酵母不仅是证明了韩国发酵技术和微生物研究优秀性的壮举，而且开启了韩国国内“发酵种面包”的产业化和大众化时代。此外，可替代过去依赖进口的烘焙酵母，创造出每年70亿韩元以上的进口替代效果。日前，在美国、中国、法国和日本等4个国家共注册了12项专利，其差异性和价值得到海外认可。
一位SPC集团相关人士表示：“此次获奖源自于许英寅会长积极推行的质量管理和R&D投资。SPC集团今后将继续投身于产学合作和基础研究，以确保原创技术。”
韩国生物工程学会是韩国生物工程领域的代表性学会，约有7000余名生物技术专家活跃于其中。每年都会评选出在产业发展上取得显著成就并为生物工程研究做出重大贡献的企业，并颁发生物工程企业大奖，以奖励生物工程领域的优秀技术和产业化。
