精致休闲餐厅Shake Shack在韩国上市已经5周年了。SPC集团于2016年7月在韩国首次推出了Shake Shack。Shake Shack通过最佳的食材、环保的装修、积极开发本地菜单等方式在餐饮行业掀起了一股新热潮。截至目前，包括最近开业的东滩店在内，已经在韩国开设了17家门店，稳固地扎根成为了深受顾客喜爱的品牌。今天特别为大家介绍过去5年间人气最高的Shake Shack的5种最佳汉堡菜品和绝佳搭配，以及进军韩国5周年特别限量菜品。
Shake Shack爱好者们的汉堡ONE PICK BEST 5
Shake Shack汉堡菜品TOP 5
Shake Shack的汉堡由新鲜的材料、SPC三立开发的嚼劲十足的土酵母面包和秘制Shake酱制成，所有菜品都具有极致的美味。那么，其中最受韩国Shake Shack爱好者喜爱的最佳汉堡TOP5是什么呢？首先，Shack Shack的招牌菜品“招牌牛肉堡”排名第一。招牌牛肉堡是由牛肉饼搭配番茄、生菜、Shake酱的芝士汉堡包。味道均衡完美，是备受广大顾客喜爱的菜品。排在第二名的“香辣烟熏培根牛肉堡”是由以苹果木熏制的咸咸的培根和香辣的辣椒、牛肉饼和Shake酱制成的芝士汉堡。因为烟熏风味浓郁，所以一直很受顾客们的欢迎。
排在第三名的“双层招牌牛肉堡“是加入2个黑色安格斯牛肉饼的汉堡，特点是肉香浓郁。特别是，Shake Shack 的黑安格斯牛肉饼是不使用抗生素和激素的最顶级食材，可以放心食用。第四名是“鸡肉堡”。在黄油牛奶中腌制后炸得脆脆的鸡肉饼配上生菜、酸黄瓜、香草蛋黄酱，可享受到满口丰富的口感。最后，“芝士牛肉蘑菇堡”是加入蘑菇饼、牛肉饼和西红柿、生菜、Shake酱的芝士汉堡。增添了蘑菇肉饼特有的香浓的味道，是众多坚实的狂热爱好者喜爱的菜品。
完美地享用shake shack的绝佳搭配5
Shake Shack菜品搭配方案
Shake Shack准备了多种适合与食物搭配，使美味加倍的饮料。下面选出了Shake Shack爱好者喜爱的5种绝佳搭配组合。第一名是最多顾客选择的Shake Shack的招牌菜单—“招牌牛肉堡”和“雪顶饮品“的搭配。雪顶饮品加入了丝滑的香草蛋奶和气泡丰富的气泡水，是一种让人上瘾的绝佳饮品。有沙士、Purple Cow、Cream Sickle等三种口味供顾客们选择 。一边享受招牌牛肉堡醇厚香浓的风味，一边喝一口雪顶饮品，柔和的香草香和气泡水清爽的口感立刻就会充满整个口腔。Shake Shack的梦幻搭配—“薯条“和“奶昔”也是不能错过的绝佳搭配。炸得爽脆又清淡的波纹薯条是在梦中也会想念的魔力食物。用薯条蘸着甜甜的奶昔就能感受到甜咸口味的精髓。第三种搭配是“鸡肉堡“和“招牌精酿啤酒”。招牌精酿啤酒具有清爽的松香和面包风味的麦芽香。不妨试一试咬一口夹着香脆的炸鸡肉饼的鸡肉堡后，再畅饮一口招牌精酿啤酒吧。
“芝士蘑菇堡“和“招牌红葡萄酒”也是一种受欢迎的搭配。芝士蘑菇堡是在里面填满芝士，炸得脆脆的波特蘑菇饼上放上生菜、西红柿、Shake酱的素食汉堡。搭配法国拉法酒庄为Shake Shack特别生产的招牌红葡萄酒，可享用到富有风味的搭配。最后是“热狗”和“柠檬特饮”的搭配。大家是否知道，2001年在纽约开业的Shake Shack的起源不是汉堡，而是热狗。Shake Shack的热狗的味道不亚于汉堡包。在劲道的本土酵母土豆面包上加入用橡树熏制成的牛肉香肠，展现出与众不同的风味。在此基础上再喝上一口每天在门店中新鲜制作的清爽柠檬特饮，身体的疲劳感就会全部消散。除此之外，Shake Shack还有各种各样的菜品在等着大家。不仅是今天所介绍的搭配，大家也千万不要错过发现隐藏的绝佳搭配的乐趣！
Shake Shack，持续的新口味和体验
Shake Shack韩国上市纪念日活动历史
Shake Shack自进军韩国以来，在过去的5年里，一直致力于提供由新鲜且优质材料制作的美味食物，和快乐又充满活力的社区空间。为了让顾客体验到新奇的味道，还不断推出限量版菜品。到目前为止推出的菜品就多达16种。特别是，为纪念Shake Shack进军韩国一周年限量销售的“The Mingles汉堡”是与著名的韩式高级餐厅—Mingles的姜民久主厨合作，一度成为热点。不仅如此，2周年还与重视食材原本的味道的韩国餐厅TocToc的金大川厨师携手推出了限量版菜品“TocToc Shack”。3周年时推出的“Zero Complex汉堡”是与米其林星级餐厅Zero Complex的李忠厚主厨的合作下诞生的菜品。
去年为纪念Shake Shack进军韩国4周年，与KBS料理人类李旭正PD一起推出了品牌电影《Road to Shack》。将Shake Shack的起源和汉堡的历史，以及Shake Shack追求的“热情好客（Hospitality）”的价值呈现在电影中。与此同时，还把一部分销售收入捐给了社会福利共同募捐会—“首尔爱心果实”。Shake Shack是未来也将谋求与地区社会相生的品牌，将坚持不懈地带头做好善举。
以最具韩国特色的味道纪念五周年
Shake Shack进军韩国5周年限量产品
这次五周年庆典准备了充满韩国饮食风情的限量产品。Shake Shack美国烹饪总监Mark Rosati以在韩国旅行时尝到的各种韩食的经验为基础，设计了这一菜品。首先，“首尔风味烤肉汉堡”是在融入了高达芝士的黑色安格斯牛肉饼上搭配烤肉和烤肉蛋黄酱、清爽的萝卜和胡萝卜腌菜。特别是，这一菜品呈现了把切片的肉放在调料里腌制的首尔式烤肉的烹饪方法。为了开发菜品，与代表首尔的烤肉名家“韩日馆”开展了合作。1939年首次开业的韩日馆是将普通人不熟悉的宫廷饮食—“宫廷烤牛肉” 以烤肉的名字使其大众化的开创者。特点是其适中的汤汁，可以说是首尔式烤肉的始祖。与拥有近100年传统的”地平铸造“携手推出了”米酒奶昔“。将柔和的香草蛋奶沙司和韩国产大米制成的地平米酒混合后撒入大米配料。大米米酒特有的韩式清新的味道和香草的柔和甜味相融合，让人感受到愉悦的余韵。这两款产品将在韩国Shake Shack全体门店限量销售至8月31日。▷ Shake Shack五周年活动视频。
Shake Shack 5周年活动视频
SPC集团为了庆祝Shake Shack进军韩国5周年，不仅在官方网站上公开了菜单，还公开了多样的纪念内容。与韩国插图艺术家“Atmosphere”合作，免费发放了5周年艺术数码周边产品。另外，还与生活格调杂志“Hypebeast Korea”一起制作了5周年活动视频。
SPC集团运营的Shake Shack在过去5年间通过积极与韩国艺术家合作、利用当地食物开发菜品等方式，开拓了全世界任何地方都无法体验的独创性的餐饮文化。Shake Shack作为拥有最高级餐厅的品质、合理的价格和便利性的“精致休闲”品牌，今后也将为顾客提供更好的服务和体验，敬请各位的期待。
