SPC集团为了迎接新的一年,分享2020年的主要成果并树立2021年的新目标而举办了年会。今年为了顺应“零接触”时代潮流,特别以非面对面的形式进行,实时地与全世界SPC的员工们在线上进行了会面。
以非面对面形式进行的SPC集团2021年年会
许英寅会长在新年贺词中,首先对去年一年在各个岗位上尽全力奋斗的SPC集团员工们的辛苦表示了感谢。同时,在因新冠肺炎疫情而急剧变化的国内外环境中,为了成为引领未来的企业,许英寅会长提出了三个关键词:品质至上经营、责任经营和变化与创新。食品业的本质可以说是味道和品质。公司推出“Q21项目”并构建世界最高综合品质管理体系—“品质经营3.0”,为了确保高品质的原料,提出了利用最新的ICT技术。通过这些策略,公司在产品和服务的每一个方面都将倾注全力,提高“商业品格”。
另外,在奠定持续增长的基础之后,许英寅会长还鼓励所有员工拥有权限和责任,成为主动创造成果的责任经营的主体。为了赋予员工积极的动力,公司将果断地废除低效率的惯例,实行公正的考评和奖励制度。同时,许英寅会长还提出,为了实现“大食品公司(Great Food Company)”的终极目标,将在所有事业领域积极地利用大数据和人工智能等新技术,并将韩国的力量和技术与当地的经验诀窍相结合,使全球事业更上一层楼。
照亮2020年的SPC人奖
给2020年最佳员工颁发的SPC人奖
今年由于以非面对面的方式举办年会,因此,通过群件通知的方式代替了面对面颁奖,举行了纪念照亮2020年的主人公们的“SPC人奖”颁奖仪式。2020年,在史无前例的危机中,我们的员工们也取得了很多的成绩。其中,最优秀奖有3组以及优秀奖有8组,共有11个组荣获了“SPC人奖”。
本土酵母与乳酸菌的健康相遇“上味种
第一位最优秀奖的获奖者是由SPC食品生命工学研究所和巴黎贝甜面包研发组协力取得的“第2代面包用发酵种—上味种的研发与成功上市”。“上味种”是为了在全球市场上获得差别化的竞争力,从2005年开始通过基础研究研发出的珍贵成果。“上味种”使用了韩国传统酵母和乳酸菌,确保了独家的技术,在为进军世界市场奠定了基础方面具有重大意义。SPC食品生命工学研究所表示,今后将继续使用我们的发酵菌种,致力于开发出更健康、品质更优秀的产品,集中力量开发新一代发酵种。
全世界最畅销的巴黎贝甜“丝滑蛋糕卷”
第二位最优秀奖的获得者是巴黎贝甜礼品类创新TFT产品的“巴黎贝甜的招牌产品,丝滑蛋糕卷的吉尼斯记录”。巴黎贝甜的丝滑蛋糕的卷吉尼斯纪录是从2018年7月开始的长期项目。为了获得公信力,在经过了对全世界面包店的蛋糕卷类的销售情况进行调查等诸多困难之后,终于在吉尼斯世界纪录中获得了“全世界最畅销蛋糕卷”的正式认证。巴黎贝甜在经过吉尼斯认证后,也通过改变包装和使用专用面粉等方式努力保持着品质。
赋予概念的首家工厂, Fresh Food Factory
SPC人奖最优秀奖的最后一项荣誉是“用新鲜食品工厂(Fresh Food Factory)”为新鲜便利食品事业的成长做出贡献”。“新鲜食品工厂(Fresh Food Factory)”是SPC三立的新鲜商品小组、新鲜便利研发小组和清州生产中心这3个部门通过有机合作的体系创造出来的成果。获奖者们认为清州生产中心成功的原动力是积极的心态、同苦同乐、加强专业性和“pig in the garden”的成功上市等四点,同时,也表明了作为SPC集团的食品技术前哨基地,将通过持续的合作跻身SPC的新鲜食品专业中心的抱负。
2021年SPC集团年会回顾了在去年多灾多难的一年间不断努力的SPC员工们的努力,分享了2021年新的经营关键词,是一次意义重大的聚会。今后员工们也将会为实现SPC集团的核心蓝图—大食品公司(”Great Food Company”)而竭尽全力。